Электронный каталог

молочная промышленность

Найдено записей:  13

1. Текст. материал (печ.)Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленностиКрусь Галина Николаевнаучебное пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности "Экономика и организация промышленности продовольственных товаров"Москва: Агропромиздат, 1986. - 279, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Санитарно-технические устройства предприятий мясной и молочной промышленностиДушин И. Ф. учебник для техникумов мясной и молочной промышленностиМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 216, [1] с. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленностиРостроса Николай Константиновичучебное пособие для учащихся техникумов молочной промышленностиМосква: Пищевая промышленность, 1976. - 279, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Применение холода в пищевой промышленностимикробиология холодильного хранения, холод в мясной и молочной промышленности : справочникМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 271, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Технологическое оборудование предприятий молочной промышленностиСурков Виктор Даниловичучебник для студентов втузов, обучающихся по специальности "Технология молока и молочных продуктов"Москва: Легкая и пищевая промышленность, 1983. - 430, [1] с.
6. Текст. материал (печ.)Экономика мясной и молочной промышленностиКраснов Сергей Евдокимовичучебник для вузовМосква: Агропромиздат, 1990. - 319 с.
7. Текст. материал (печ.)Организация и планирование производства на предприятиях мясной и молочной промышленностиСтерлигов Б. И. учебник для средних специальных учебных заведенийМосква: Агропромиздат, 1988. - 303, [1] с.
8. Текст. материал (печ.)Организация, планирование производства и управление на предприятиях мясной и молочной промышленностиучебник для вузовМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 559, [1] с.
9. Текст. материал (печ.)Машины и аппараты молочной промышленностиПритыко Владимир Павловичучебник для средних профессионально-технических училищМосква: Пищевая промышленность, 1979. - 318, [1] с.
10. Текст. материал (печ.)Эксплуатация, ремонт и наладка технологического оборудования молочной промышленностиКрасов Борис Васильевичучебник для технических училищМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1981. - 325, [1] с. : ил.
11. Текст. материал (печ.)Продукты питания и рациональное использование сырьевых ресурсовсборник научных работ.Кемерово: КемТИПП, 2008. - 142 с.
12. Текст. материал (печ.)Сельское хозяйство и продовольствие в экономике развитых странТрейси Майклвведение в теорию,практику и политику ; перевод с английскогоСанкт-Петербург: Экономическая школа, 1995. - 431с.
13. Текст. материал (печ.)Технология пищевых производствУчебник для вузовМосква: Колос, 1999. - 752с.

Алфавитный указатель